|
||||
![]() |
||||
В США появились наггетсы из искусственной курятины08 сентября 2021 | 10:56 Наггетсы Impossible Foods приготовлены с использованием соевого белка и подсолнечного масла. Американская компания Impossible Foods запустила новый продукт — куриные наггетсы, сделанные из растительных компонентов. Их структура скрепляется за счет метилцеллюлозы (используется в мороженом, соусах и джемах), а также пищевого крахмала. Кроме этого, при производстве продукта используется смесь трав и специй, а также мука. По данным издания, в новом продукте Impossible Foods отсутствует гем — ингредиент из генетически модифицированных дрожжей, запрещенный в Китае и Евросоюзе. При этом Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешает его использовать. Наггетсы Impossible Foods сначала станут доступны в американских заведениях общепита, а позднее их начнут продавать ритейлеры, в частности Walmart. В этом году компания планирует сделать наггетсы доступными более чем в 10 тысячах магазинов. Пакет примерно с 20 наггетсами будет стоить $7,99.
Ранее сообщалось, что компания Mosa Meat (Нидерланды), которая с 2013 года разрабатывает "мясо из пробирки", намерена в 2021 году получить разрешение регулирующих органов на свою продукцию. Перед этим стало известно, что в ближайшие 2 года на рынке Европейского Союза может появиться синтетическое мясо. Напомним, Сингапурский государственный инвестфонд Temasek, а также Билл Гейтс и гонконгский миллиардер Ли Кашин профинансируют стартап Impossible, занимающийся производством альтернатив мясу из растительного сырья. также читайте[13.07.2025] [11.07.2025] [09.07.2025] [08.07.2025] |
![]() |
по темеВакарчук и журналисты канала "Бигуди" воевать не будут17. 07. 2025 | 11:30 В Британии родились младенцы с тремя родителями17. 07. 2025 | 08:31 фототема (архивное фото)![]()
© фото: .
Matt Stuart |
||
![]() |
||||
новости | архив | фототема | редакция | RSS © 2005 - 2007 «ТЕМА» |